Siamo Conpait, la Confederazione Pasticceri Italiani e dal 1996 sosteniamo il mondo della pasticceria tutelando la prestigiosa tradizione del nostro paese.
Traiamo forza dal passato per guardare al futuro promuovendo le più moderne tecniche di elaborazione delle materie prime e le nuove tendenze di decorazione dei dolci.
Organizziamo, grazie a collaborazioni esclusive con scuole ed enti di formazione, corsi ed eventi rivolti ai professionisti e a chi si vuole affacciare a questo mondo difficile e affascinante.
Offriamo vantaggiose convenzioni con le aziende più importanti del nostro settore, eccellenze nel mondo della pasticceria e della gelateria.
Siamo convinti che solo insieme, unendo le forze e facendo rete possiamo migliorare e accrescere competenze e capacità valorizzando così le nostre attività.